2008年10月05日 寺泊沖 真鯛釣り
 AM5:00出船で、1日ぶっ通し(午前便&午後便)で 游魚船ふじ丸さん に乗ってきました。ものすご~く疲れた~ (- -;)

 本命の真鯛12匹(AM5匹、PM7匹)、ウマヅラカワハギ2匹、大鯵6匹、鯖5匹でした (^^)

 帰ってきてから料理長に調理してもらって美味しくいただきました。

 追記:そ~いえばエソ(マエソ?トカゲエソ?どちらか不明??)も釣ったので、五目達成でした。但し、エソはリリース。。。

 エソを知らないなら検索サイトで、「お魚図鑑 えそ」で検索してみてください。かまぼこ等の材料になる魚です。

鯵マウンテン カワハギ肝パッチョ 鯛唐揚げ トマトソースあんかけ
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